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电磁单头大炒炉优点:
1.比传统炉节能60%，超静音，无污染;
2. 清洁表面可直接用水冲洗，设有漏电保护，防止触电；
3. 不锈钢材质，坚久耐用;
4. 九档火力控制，不同菜式可选择不同火力。
电磁单头大炒炉规格:
型 号 | 外形尺寸(长×宽×高)mm | 功率(kw) | 电压(v) | 频率(hz) | ||
长 | 宽 | 高 | ||||
CBB-D700-15KW | 800 | 950 | 1200 | 15 | 380 | 50 |
CBB-D800-20KW | 960 | 1130 | 1200 | 20 | 380 | 50 |
CBB-D900-25KW | 1150 | 1230 | 1200 | 25 | 380 | 50 |
CBB-D1000-30KW | 1220 | 1320 | 1200 | 30 | 380 | 50 |
节能试验对比:
1.以下数据是将55公斤25摄氏度冷水用大锅炉加热至沸腾所得。
灶具类别 | 单头液化气大炒炉 | 单头柴油大炒炉 | 电磁单头大炒炉 | |||
Φ900大炒锅 | Φ900大炒锅 | Φ800大炒锅 | Φ900大炒锅 | Φ1000大炒锅 | ||
输入功率 | 风机：0.2KW | 风机：0.2KW | 20KW | 25KW | 30KW | |
耗能 | 电 | 0.12KW | 0.12KW | 6.5度 | 6.5度 | 6.5度 |
燃料 | ||||||
耗时 | 21分钟 | 20分钟 | 19.5分钟 | 17分钟 | 13分钟 | |
单价 | 8.2元/kg | 7.3元/L | 1.0元/千瓦.时 | 1.0元/千瓦.时 | 1.0元/千瓦.时 | |
耗费 | 14.72元 | 12.97元 | 6.5元 | 6.5元 | 6.5元 | |
二、对比分析
灶具类别 | 液化气大炒炉 | 柴油大炒炉 | 商用电磁大炒炉 | ||
炉具规格 | 功率20KW | 功率25KW | 功率25KW | ||
每小时用量 | 20度 | 22.94度 | 30度 | ||
每小时费用 | 56.23元 | 60.59元 | 20元 | 22.94元 | 30元 |
每天用时 | 6:18 | 6:00 | 5:51 | 5:06 | 3:54 |
每天费用 | 354.24元 | 363.54元 | 117元 | 117元 | 117元 |
每月费用 | 10627元 | 10906.2元 | 3510元 | 3510元 | 3510元 |
每年费用 | 127526元 | 130874元 | 42120元 | 42120元 | 42120元 |
注释：对比是以单头炉灶计算，双头炉灶按相应和倍数；液化气及柴油价格为本公司2011年五月份市场调查时所得数据。
通过以上对比试验，我们得出结论，电磁炉比液化气灶节能60%，比柴油灶节能68%；电磁炉比液化气灶每年节约成本85406元，比柴油灶节约成本88754元；可节约烟道、烟管等设备的投资费用，可减少烟道占用厨房空间;对部分须对废气净化的厂家节约治理设备投资及治理设备运行紧水电费用；减少如液化气使用存储的漏气易引致火灾危险；电磁灶使用方便，减少不必要的空烧，可随开随关。而且电磁炉比传统厨具的炒菜速度快30%左右，炒菜更健康。
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