40P螺杆式冷水机是制冷机与使用冷量的设施结合在一起的装置。设计和建造制冷装置，为了有效地使用冷量来冷藏食品或其他物品；低温下进行产品的性能试验和科学研究试验；工业冷水机生产中实现某些冷却过程，或者进行空气调节。
物品在冷却或冻结时要放出一定的热量，制冷装置的围护结构在使用时也会传入一定的热量。因此为保持制冷装置中的低温条件，就必须装设制冷机，以便连续不时地移去这些热量，或者利用冰的熔化或干冰的升华吸收这些热量。
用天然冰或人造冰冷却的冷藏装置，只能达到有限的低温，技术条件和卫生条件较差，难以满足多方面的要求。现代的制冷装置都是应用制冷机来冷却。

40P螺杆式冷水机上午冷却方式是制冷装置中保持比较低的温度（可低达 120K 物品在冷却或冻结时要放出一定的热量。同时，使用过程中制冷装置的围护结构也会传入一定的热量。为了坚持制冷装置中的低温条件，必需装设制冷机，以便连续不时地移去这些热量，或者利用冰（包括天然冰和人造冰）熔化或干冰（即固体二氧化碳）升华吸收这些热量。