立式糕点冰柜
甜品屋必备的冷柜有哪些？
一般蛋糕店、面包坊常用的冷柜款式有：蛋糕冷藏柜、面包展示柜、面包盘叉柜、蛋糕冷藏柜、面包展示柜等。其中蛋糕柜和面包柜的需求为广泛。
蛋糕柜有日式蛋糕柜（直角蛋糕柜）、弧型蛋糕柜（欧式蛋糕柜）、立式多层蛋糕柜这几种。其中用得比较多、受客户青睐的是日式蛋糕柜和欧式蛋糕柜。
准款的蛋糕冷柜的长度为：1.2米、1.5米、1.8米、2.0米。其他规格尺寸可特殊订制，蛋糕柜的温度范围为0~10℃，大部分蛋糕柜制冷压缩机都是丹佛斯压机，热气除雾。蒸发器及冷凝器均为铜管。
蛋糕柜与巧克力柜、面包柜的湿度、温度要求都不同。所以，客户朋友们在购买时，讲清楚要放置的商品，以便于销售人员给您推荐合适的款式。
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