水果保鲜库具有如下特点：

(1) 适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。

(2) 贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。一般葡萄产地价只有1．5元／公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元／公斤。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。

(3) 操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。

食品冻藏贮存

冷间名称室温（℃） 相对湿度（%） 适用食品范围

冷却间 0 ? 肉、蛋等

冷冻结间 -18～-23

-28～-30 ? 肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等

冷却物冷藏间 0 85～90 冷却后的肉、禽

冷间名称室温（℃） 相对湿度（%） 适用食品范围

保鲜冷库 -2～0 80～85 鲜蛋

保鲜冷库 -1～1 90～95 冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等

保鲜冷库 0～2 85～90 苹果、梨等

保鲜冷库 2～4 85～90 土豆、橘子、荔枝等

保鲜冷库 1～8 85～95 柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等

保鲜冷库 11～12 85～90 香蕉等

冻结物冷藏间 -15～-20 85～90 冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等

冷冻库 -18～-23 90～95 冻鱼、虾等

贮冰间 -4～-10块冰

合肥孜润制冷是一家专业从事冷库生产定制、冷库安装、冷库工程的科技公司，我们提供迅速有效准确的冷库报价，为您量身定制属于您的冷库方案及冷库设计。公司提供制冷全面解决方案，包括保鲜库、冷藏库、医药冷库、物流冷库等。