解冻是通过控制环境温度温度，通过循环风反复吹拂产品，使其缓慢缓化，解冻中产品温度的变化解冻间内温度湿度也随之变化，通过时间段控制合理温度湿度解冻产品。通过此方式解冻产品，保持产品新鲜度，降低产品失水率，方便后续加工，可根据不同产品加工要求设定解冻温度。解冻间应保温效果良好。加温通Ｒ22空气源热泵完成，高压泵循环通过高压备货喷嘴完成加湿加温。制冷系统是保障合理库温不可缺少的设备，循环风道风板保障摆货空间峋的均衡，使产品解冻均匀。【解冻机不包含轨道，架子车。我方可根据产品信息设计出图，如需我方加工，我方单独报价加工，价格给予优惠。】

根据客户提供产品信息：-18℃牛肉四分体产品。单体重65至75公斤左右，轨道悬挂方式摆货。【架车悬挂方式】一次解冻量10吨。[解冻时间26至36小时]，解冻至0-2度。

我方根据以上数据要求核算可一次解冻10-18吨牛肉四分体产品，解冻间长12米宽6米高3.4米。库体为外喷涂彩钢内304不锈钢，无底板。热量采用Ｒ22空气源热泵高压水循环完成，制冷采用氟利昂系统，设备配备多台轴流风机。循环风采用水平循环送风方式【两侧送风中回风】或下送风上回风方式【两侧送风中回风】，加湿加温采用Ｒ22空气源热泵水通过加压雾化方式加湿加温，配备一台高压雾化系统保持在解冻后期环境湿度。内部支架、分风板、导流板、水盘等均采用304不锈钢材料加工制造。

低温高湿空气解冻设备

三、设备构成

1、绝热库体部分及结构支架

解冻机库体顶板外侧面采用0.5mm厚彩钢板、内侧采用0.5mm厚SUS304不锈钢板，库体为双面不锈钢，无底库板，中间自熄阻燃型聚氨酯夹芯隔热板，库板厚度100mm。聚氨酯夹芯板解冻库体部分依据《室内装配式冷藏库》(ZBX99003-861986-10-20)制作。单台1套平移门，单面不锈钢。

低温高湿空气解冻设备